Fruto de las investigaciones coordinadas por el responsable del Grupo de Investigación Economía Agraria (SEJ 110), Juan Diego Borrero Sánchez, se ha desarrollado en la Universidad de Huelva un dispositivo IoT inalámbrico de bajo consumo, que mide de forma sencilla y barata las condiciones ambientales y de suelo que...
El pasado 20 de mayo, la Comisión Europea presentó su “Estrategia de la granja a la mesa en pro de un sistema alimentario equitativo, sano y respetuoso con el medio ambiente”. Este documento no ha sido fruto de un momento de inspiración, sino del resultado...
Fruto de las investigaciones de la Universidad de Huelva realizadas por el responsable del Grupo de Investigación Economía Agraria (SEJ 110), Juan Diego Borrero Sánchez, se ha desarrollado una metodología y una Prueba de Concepto (PoC) Blockchain para el sistema de trazabilidad de la cadena de suministro agroalimentario de...
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